Melt de Poulet à l’Avocat Chipotle – Fanatique de la Cuisine

# Titre : Melt de Poulet à l’Avocat Chipotle

Ce **Melt de Poulet à l’Avocat Chipotle** est un sandwich rempli de poulet juteux, d’une vinaigrette zesty au chipotle, et d’un avocat crémeux. Le pain est grillé avec du beurre pour une texture croustillante et délicieuse.

Si vous êtes un amateur de sandwiches grillés, vous aimerez également essayer le Melt de Dinde ou le Panini de Dinde.

## Détails de la Recette

Quand l’envie de sandwich frappe, ce Melt de Poulet à l’Avocat Chipotle est un choix savoureux et satisfaisant. C’est une recette simple avec une sauce au chipotle qui peut être préparée à l’avance.

– **Saveur :** Les chipotles dans la sauce au mayo apportent une saveur épicée et fumée complétée par le piment en poudre. La combinaison de fromage onctueux et d’avocat frais équilibre la chaleur.
– **Texture :** Le poulet tendre, l’avocat crémeux et la sauce veloutée au chipotle rendent ce melt extrêmement agréable. Le pain grillé au beurre ajoute une texture croustillante.
– **Temps de Préparation :** Environ 20 minutes.
– **Facilité :** Cette recette est simple, utilisant des ingrédients courants que vous avez probablement déjà sous la main.

## Ce dont Vous Aurez Besoin


### Notes sur les Ingrédients

– **Poulet :** Les options incluent du poulet en dés, du poulet rôti, ou du poulet en conserve.
– **Pain :** Le pain ciabatta est recommandé pour sa robustesse qui maintient les garnitures sans s’effondrer.
– **Fromage :** Le fromage Colby jack fond bien et ajoute beaucoup de saveur.
– **Piments Chipotle :** Ces piments offrent un goût épicé, fumé et légèrement sucré.
– **Avocat :** Choisissez des avocats mûrs mais pas trop mous.

## Ajouts et Substitutions

– **Fromage :** Gouda, pepper jack, mozzarella, ou cheddar peuvent être utilisés comme alternatives.
– **Piments Peppadew :** Remplacez les chipotles par ces piments doux et épicés, ou utilisez des poivrons rouges rôtis.
– **Pain :** Le focaccia, le pain au levain, le pain rustique, ou votre pain préféré peuvent remplacer le ciabatta.
– **Viande :** Dinde, jambon, ou rôti de bœuf peuvent être utilisés à la place du poulet, en étalant la mayo au chipotle sur le pain.

## Comment Préparer le Melt de Poulet à l’Avocat Chipotle

1. **Mélanger les ingrédients de la sauce :** Combinez la mayo, les piments chipotle, le sel, l’ail en poudre, et le piment en poudre dans un robot culinaire jusqu’à obtention d’une texture lisse.
2. **Mélanger la sauce à la mayo avec le poulet :** Ajoutez la mayo au chipotle au poulet en dés et mélangez soigneusement.


1. **Étaler le poulet sur le pain :** Répartissez uniformément le mélange de poulet sur la moitié des tranches de pain.
2. **Ajouter de l’avocat et du fromage :** Placez des tranches d’avocat et de fromage Colby jack râpé dessus.
3. **Couvrir avec le pain :** Placez les tranches de pain restantes par-dessus (face mayo vers le bas).

1. **Faire fondre du beurre dans une poêle :** Faites chauffer du beurre dans une poêle à feu moyen-élevé.
2. **Faire griller le sandwich :** Faites griller le sandwich au poulet chipotle pendant 3-4 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’il soit doré et que le fromage soit fondu. Servez chaud.

**Astuce de Pro :** Attendez que le beurre fonde et grésille avant d’ajouter le sandwich pour obtenir une finition croustillante sans excès de graisse.

Appréciez ce fondant croustillant et savoureux Melt de Poulet à l’Avocat Chipotle !Grillez jusqu’à ce qu’il atteigne une couleur dorée- Cela signifie que vous avez obtenu une couche extérieure croustillante et croquante pour un melt délicieux.

FAQs

Suggestions de Service

Cette recette simple de Melt de Poulet à l’Avocat Chipotle allie des saveurs épicées, fumées, et crémeuses. Elle se marie bien avec une variété d’accompagnements tels que des légumes, des frites, des salades, et des soupes.

• Frites : Savourez ce melt avec des Frites Françaises Croustillantes à l’Air Fryer, des Quartiers de Pommes de Terre à l’Air Fryer, les MEILLEURES Frites de Patate Douce à l’Air Fryer, des Frites de Courgettes à l’Air Fryer.
• Légumes : Servez-le aux côtés de Brocolis Croustillants à l’Air Fryer, de Choux de Bruxelles Rôtis, d’Asperges à l’Ail Sautées, ou de Haricots Verts à l’Air Fryer.
• Salades : Accompagnez ce Melt de Poulet à l’Avocat Chipotle d’une Salade de Concombre Radis, d’une Salade d’Épinards, d’une Salade de Brocoli aux Canneberges, ou d’une Salade de Brocoli au Bacon et Fromage.
• Soupes : Il se marie avec des plats comme la Soupe Poireau Pomme de Terre, la Soupe Cheddar Brocoli, la Soupe au Poulet et Orzo au Citron, ou la Soupe de Tortilla de Poulet.

Préparation à l’Avance

Préparation à l’avance : Préparez la sauce mayo au chipotle à l’avance et conservez-la au réfrigérateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à assembler le melt.

Stockage : Emballez le Melt de Poulet à l’Avocat Chipotle dans du film plastique ou conservez-le dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours. Réchauffez-le au micro-ondes ou sur la cuisinière, ou dégustez-le froid.

Congélation : La congélation de ce sandwich n’est pas recommandée car il pourrait devenir moelleux lors de la décongélation et la sauce pourrait perdre sa texture.

Explorez d’Autres Délicieux Sandwichs !

Instructions Complètes de la Recette