Poultry can be savored all year round, but relishing turkey on Thanksgiving genuinely makes it a remarkable experience. Do not have sufficient time to prepare a whole turkey? Well, you can still relish the tastes of Thanksgiving in a simpler manner with some Thanksgiving Turkey Burgers!Â
These patties crafted with freshly minced turkey are so delectable that you might never view a turkey the same way. There is also the probability that this burger will turn out so remarkable that you may even alter your burger inclinations to turkey burgers after sampling this!Â
Moreover, it may seem like an assignment to create burgers yourself. Nonetheless, believe me, this is so much more time-saving for anyone who desires to delight in a homemade turkey meal but also lacks the time to go through the whole procedure of preparing a full turkey.Â
Consequently, for anyone out there seeking to relish Thanksgiving flavors in the most straightforward manner possible on the actual holiday or maybe later, this recipe should undoubtedly be worth experimenting with! Before diving into the actual methodology of how these burgers are prepared, I have presented an elaborate guide on the gear required to make them.Â
Furthermore, I have also shared the duration you will require and also the components you will require to craft the burgers, ultimately followed by the technique and health information. So, let us delve into this formula of a Thanksgiving turkey revelation!Â
What Tools Will You Require To Make Thanksgiving Turkey Burgers?Â
- Bowl – You will need a roomy bowl to amalgamate all the components before shaping them into turkey patties. A few small bowls will also be necessary to store the remaining elements.Â
- Spoon – A few teaspoons and tablespoons can be a beneficial implement, particularly to measure out seasonings and spices accurately. You will also require a large wooden spoon to blend all the components while cooking them.Â
- Spatula – A metal spatula or just any sizable flat spoon is a practical implement for overturning burgers on the grill.Â
- Pan – To cook the turkey along with the sweet potatoes and other added seasonings, a pan will be requisite.Â
- Cast Iron Skillet – If you do not possess a grill at home, which I believe might be the case with many people, a cast iron skillet works best when it comes to cooking burgers.Â
- Oven Tray – Prior to incorporating the sweet potatoes into the patty blend, you will have to bake them for a brief period in the oven, just until they turn tender. Hence, an oven-safe tray needs to be employed for the same.Â
- Paring Knife – To examine if the sweet potatoes are properly cooked or not, you will need to insert a paring knife into the potato.Â
- Meat Thermometer – A meat thermometer is a discretionary piece of gear, naturally, especially if you are adept at fashioning burgers! However, I would still urge employing one of these to ascertain the precise temperature of your burger and how long it necessitates to be further grilled so that it does not transform into a desiccated mess.Â
How Much Duration Will You Require To Make Thanksgiving Turkey Burgers?Â
| Preparation Duration | Cooking Duration | Total Duration |
| 40 Minutes | 40 Minutes | 1 Hour 20 Minutes |
What Components Will You Require To Make Thanksgiving Turkey Burgers?Â
- Minced Turkey Leg – The primary and most crucial portion of our thanksgiving turkey burgers is the minced turkey leg. I would suggest utilizing the leg rather than any other part of the turkey, as the other parts have a tendency to become desiccated more rapidly. For four servings of turkey burgers, you will necessitate around 1 pound and 5 ounces of minced turkey leg.Â
- Sweet Potato – Sweet potato contributes a starchy factor to the burger patty and also functions as a brilliant binding agent. Additionally, it will also aid in amplifying the flavor of the patty. For this recipe, one medium-sized sweet potato, weighing anywhere between 5-8 ounces, should be satisfactory.Â
- Yellow Onion – Onion imparts a plethora of flavor to anything it is addedpour, presque un ingrédient de base pour de nombreuses recettes. Pour cette recette, une demi-oignon jaune ou blanc suffira, ce qui équivaut approximativement à environ â…“ de tasse une fois haché. Vous pouvez également utiliser de l’oignon rouge si vous le souhaitez ; cependant, il aura un goût très fort en comparaison.
- Ail – L’ail est à nouveau l’un de ces ingrédients de base qui fonctionne parfaitement lorsque vous avez besoin de plus de saveur. Une cuillère à café d’ail fraîchement haché suffira pour cette recette, ce qui équivaut à environ trois petites gousses.Â
- Sauge – Est-ce même un repas de Thanksgiving s’il n’y a pas de sauge ajoutée à la nourriture? Étant l’un des ingrédients de base de toute préparation de Thanksgiving, la sauge ne peut certainement pas être négligée dans cette recette! Utilisez deux cuillères à café de feuilles de sauge finement hachées.Â
- Poivre noir – Puisque nous utiliserons déjà beaucoup de garnitures pour plus de saveur avec ce burger de dinde de Thanksgiving, juste une simple pincée de poivre noir suffit pour l’assaisonnement. Une mesure plus précise sera d’une cuillère à café.Â
- Sel – Le sel est l’assaisonnement toujours important, qui bien sûr, ne peut être omis dans aucune recette. Une cuillère à café de sel sera nécessaire pour cette recette.Â
- Huile – Pour saisir les burgers, vous aurez besoin d’huile. N’importe quel type d’huile qui n’a pas un goût trop fort conviendra à cette recette.Â
- Beurre – Vous aurez juste besoin d’une cuillerée de beurre pour cuire les oignons et préparer le mélange de burger. Le beurre ajoutera également plus de saveur par rapport à l’huile, donc c’est toujours une meilleure option.Â
- Pains Brioche – Bien sûr, des pains ou des petits pains seront nécessaires pour compléter le burger! Vous pouvez utiliser des pains de votre choix. Cependant, les pains brioche vous donneront cette délicieuse saveur beurrée. Vous pouvez utiliser des pains achetés en magasin ou même en préparer vous-même en suivant des recettes simples.Â
- Mayo aux Canneberges – La sauce aux canneberges est aussi importante que tout autre plat sur un plateau de Thanksgiving. Mais, puisque la mayonnaise est un condiment populaire ajouté aux burgers, vous pouvez utiliser de la mayo aux canneberges à la place de la simple sauce aux canneberges. Pour un burger, une cuillère à café de mayo aux canneberges suffira.Â
- Épinards – Enfin, pour ajouter un élément frais et croquant à votre burger, vous pouvez utiliser quelques feuilles d’épinards frais à la place de la laitue pour lui donner une saveur plus adaptée à Thanksgiving.Â
Étapes Pour Réaliser Les Burgers De Dinde De ThanksgivingÂ
1. Préparer La Patate DouceÂ
La première étape pour réaliser les burgers de dinde de Thanksgiving est de préparer les patates douces. Pour cela, piquez autant de trous que possible avec une fourchette dans la patate douce. Une fois que vous estimez que les trous sont suffisants, faites cuire la patate au four préchauffé à 425 degrés Fahrenheit pendant 25 minutes, ou jusqu’à ce que vous insériez un couteau à parer et que l’intérieur soit tendre.Â
Une fois que la patate est correctement cuite, fendez-la verticalement depuis le centre et laissez-la refroidir pendant environ 10 minutes. Une fois qu’elle est assez refroidie, retirez la peau et écrasez les patates complètement. Ces patates écrasées seront utilisées pour préparer le mélange de burger.Â
2. Préparer Le Mélange De Burger
Une fois que la patate douce refroidit, vous pouvez commencer à préparer le mélange de burger. Pour cela, faites fondre le beurre dans une poêle et ajoutez l’oignon jaune haché. Ajoutez l’ail haché et laissez cuire pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que les oignons soient tendres.Â
Une fois les oignons cuits, retirez-les du feu et laissez-les refroidir pendant 5 à 10 minutes. Pendant ce temps, dans un grand bol, mélangez la dinde hachée, les patates douces et la sauge. Une fois les oignons un peu refroidis, ajoutez-les à ce mélange de burger et mélangez davantage. Une fois correctement mélangé, formez quatre burgers à partir du mélange.Â
3. Cuire Les Burgers De Dinde
Dès que les burgers crus sont formés, vous pouvez commencer à les cuire. Pour cela, chauffez une poêle en fonte à feu moyen avec juste quelques cuillères à café d’huile. Une fois que la poêle commence à fumer un peu, ajoutez les burgers et saupoudrez un peu de sel et de poivre sur eux. Écrasez-les et laissez-les cuire pendant 5 minutes de chaque côté.Â
Cependant, à ce stade, je recommanderais d’utiliser le thermomètre à viande car il vous donnera certainement une lecture beaucoup plus précise de la cuisson des burgers. La température, une fois que vous insérez le thermomètre à viande, devrait être quelque part entre 145 degrés Fahrenheit et 165 degrés Fahrenheit. Une fois qu’ils ont atteint cette température, retirez immédiatement les burgers de la cuisinière.Â
4. Assembler Les Burgers
La dernière étape, une fois que tout est prêt, est d’assembler ces délicieux burgers de dinde de Thanksgiving! Pour cela, divisez d’abord les pains brioche depuis le centre, puis faites griller chaque côté pendant une minute ou deux dans la même poêle en fonte.Â
Une fois que les pains sont grillés, appliquez un peu de mayo aux canneberges sur la base et garnissez-la de feuilles d’épinards frais. Ajoutez le burger par-dessus, et si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter une tranche de fromage américain pour plus de saveur. Cependant, c’est complètement facultatif. Voilà ! Comme ça, votre burger de dinde de Thanksgiving est prêt!Â
Que Peut-On Servir Avec Les Burgers De Dinde de Thanksgiving?Â
- Farce – La farce est une partie importante d’un repas de Thanksgiving. Donc, bien que le burger de dinde lui-même n’ait pas de farce, vous pouvez servir de la farce en accompagnement, juste pour un indulgence de Thanksgiving ajoutée et complète.Â
- Frites De Patates Douces – Si les patates douces sont un incontournable pour vous à Thanksgiving, vous pouvez servir ce burger avec de délicieuses frites de patates douces légèrement assaisonnées. Ces frites peuvent être cuites au four ou frites, selon vos préférences.Â
- Frites Cajun – Vous voulez un peu de piquant en plus à votre repas? Essayez d’accompagner les burgers de dinde avec des frites cajun, juste pour obtenir un facteur épicé supplémentaire.Â
- Poutine – Cela peut sembler un peu trop extravagant pour certains d’entre vous ; cependant, la poutine est une excellente option à servir avec les burgers de dinde de Thanksgiving. Maintenant, je ne parle certainement pas de poutines à la saveur élevée, car elles pourraient être un peu trop. Mais, juste quelques frites simples garnies de sauce de Thanksgiving et de morceaux de fromage en grain feront certainement l’affaire.Â
- Frites de Courgettes – Si trop de pommes de terre ne vous conviennent pas vraiment, essayez de préparer des frites de courgettes simples qui se marieront très bien avec ce burger de dinde de Thanksgiving.Â
- Beignets d’Oignon – Qui a dit que les burgers ne pouvaient être appréciés qu’avec des frites? Les beignets d’oignon associés à ce burger sont vraiment divins, et un petit truc est d’ajouter un beignet d’oignon à l’intérieur du burger pour un peu plus de croustillant!Â
Informations Nutritionnelles
| Energy | 340 kilocalories |
| Carbs | 15 grams |
| Proteins | 22 grams |
| Lipids | 21 grams |
| Saturated Lipids | 5 grams |
| Cholesterol | 90 milligrams |
| Sodium | 400 milligrams |
| Fibers | 1 gram |
| Sugars | 9 grams |
| Vitamin A | 525 micrograms |
| Vitamin C | 6 milligrams |
| Calcium | 60 milligrams |
| Iron | 1.8 milligrams |
What will the Thanksgiving Turkey Burger Look and Taste Like?
After all the efforts in the kitchen are done, it’s time to finally enjoy everything you prepared! However, when following an online cooking guide, many of us often wonder, how should it appear and taste? Let me describe exactly how the appearance and taste of this burger should be!Â
Initially, this burger will resemble an ordinary burger at first sight. Naturally, the color of this burger will be lighter compared to a standard beef burger since turkey will be used instead. The incorporation of spinach, cranberry mayonnaise, and an optional cheese slice will definitely bring more color to a simple burger. Moreover, this burger is genuinely satisfying too.Â
Lastly, as for the taste of this burger, if I had to use a single term to characterize it, it would be ‘divine.’ This burger genuinely tastes like Thanksgiving between buns. The turkey, combined with the sweet potato, offers a blend of savory and slightly sweet flavors, perfectly harmonized.Â
Furthermore, the cranberry mayonnaise contributes a balanced sweet, tangy, and creamy flavor to the burger. Lastly, the spinach provides a crunchy and slightly bitter taste, which, when combined, is superb! Â
Recipe Card
Recipe for Thanksgiving Turkey Burger
The Thanksgiving season is the ideal moment to savor some turkey and cranberry sauce. But, what if you crave a Thanksgiving meal after the holiday? For that, you must try this extremely simple and delightful recipe for a Thanksgiving Turkey Burger!
Prick the sweet potato with a fork and bake it in a preheated oven at 425 degrees Fahrenheit for 25 minutes.
Once the potato is thoroughly baked, cut it open and allow it to cool for 10 minutes. Scoop out the inner flesh and set it aside.
Heat butter in a pan, add chopped yellow onions, minced garlic and sauté for 5-10 minutes until tender.
In a bowl, mix the ground turkey, sweet potato, and sage, then incorporate the sautéed onions once they have cooled slightly.
After thorough mixing, shape the mixture into four patties.
Preheat a cast-iron skillet with oil, then cook the burger patties.
Season the patties with salt and pepper, cook them for 5 minutes on each side. Once a meat thermometer inserted in the center reads between 145-165 degrees Fahrenheit, they are ready.
Once the patties reach this temperature, remove them from the heat and set aside.
Building The Burgers
Slice the brioche buns in half and lightly toast them in the cast-iron skillet.
After toasting, spread some cranberry mayo on the bottom bun.
Layer with fresh spinach leaves and the patty. Add American cheese for an extra burst of flavor and serve!
If you attempt this recipe, share your results in the comments below! For more Thanksgiving recipes like this, remember to explore our recipe collection.
FAQs
Can a regular potato substitute a sweet potato in this recipe?
If desired, you can replace the sweet potato with a regular russet potato in equal quantities. However, the sweet potato adds a richer texture and flavor to this burger.Â
Is it essential to use a brioche bun for this burger?Â
While a brioche bun, with its extra buttery texture, undoubtedly enhances the burger’s flavor, if you can’t find one, a regular potato bun can be used as an alternative.
Can cranberry sauce replace cranberry mayo in this recipe?Â
If desired, you can use cranberry sauce instead of cranberry mayo. However, cranberry sauce will impart a tangier flavor, which may result in a different taste compared to the original burger.
Does the burger have the expected flavor?
If the burger tastes as expected, then you have succeeded in preparing it correctly.
Is it possible to grill the burger patties instead of cooking them in a cast-iron pan?
Absolutely, if you own a burger grill, you can definitely opt to use it instead of a cast-iron pan to cook your burger patties.
Can turkey sausages be substituted for ground turkey in these burgers?
Indeed, you have the option to include additional turkey sausages in this recipe. I suggest using ¼ parts of sausages and ¾ parts of ground turkey to match the quantity of turkey specified above.
Are other seasonings and flavorings besides pepper and sage permitted for these turkey burgers?
Of course, if you prefer different seasonings over sage and pepper, feel free to use them according to your taste.
What happens if the burger exceeds 165 degrees Fahrenheit while cooking?
If the burger’s temperature surpasses 165 degrees Fahrenheit, it might lead to dryness, resulting in an unpleasant, grainy texture.
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