Alors que Halloween et Thanksgiving approchent à grands pas, les recettes à la citrouille sont plus que jamais à l’ordre du jour. Alors, oubliez la recette traditionnelle de tarte à la citrouille et savourez les saveurs de la citrouille avec les barres de gâteau au fromage de Sopapilla à la citrouille !
Avant de partager avec vous cette délicieuse recette de fêtes, laissez-moi vous dire ce qu’est un Sopapilla. Le Sopapilla est un type de beignet espagnol frit. Il peut être préparé de différentes façons et servi en dessert ou en plat, sucré ou salé. Cependant, la forme la plus courante du Sopapilla est une pâtisserie sucrée.
Ainsi, lorsque nous parlons de barres de gâteau au fromage de Sopapilla à la citrouille, nous pensons à deux couches croustillantes à la cannelle et sucrées, farcies de gâteau au fromage crémeux. Ajoutez-y un peu de garniture de tarte à la citrouille, et vous obtenez un magnifique dessert de fêtes pour épater vos invités.
La recette que je vais partager avec vous ci-dessous est suffisante pour 12 personnes. Vous pouvez bien sûr augmenter ou diminuer les quantités de ce dessert en fonction du nombre de personnes que vous allez servir. Et vous n’avez pas à rester des heures en cuisine pour réaliser ce dessert. Vous en aurez terminé en 40 minutes.
Quel Équipement Aurez-vous Besoin Pour Réaliser la Recette de Barres de Gâteau au Fromage de Sopapilla à la Citrouille?
- Four – Vous aurez besoin d’un four pour cuire les barres de gâteau au fromage de Sopapilla à la citrouille.
- Bol – Un bol sera nécessaire pour mélanger les ingrédients.
- Batteur Électrique – Un batteur électrique vous aidera à combiner les ingrédients.
- Spatule – Une spatule sera nécessaire pour transférer le mélange de gâteau au fromage dans le plat de cuisson.
- Plat de Cuisson – Nous aurons besoin d’un plat de cuisson de 9×13 pouces pour cuire le gâteau au fromage.
Combien de Temps Aurez-vous Besoin Pour Réaliser la Recette de Barres de Gâteau au Fromage de Sopapilla à la Citrouille?
| Temps de Préparation | Temps de Cuisson | Temps Total |
|---|---|---|
| 10 Minutes | 30 Minutes | 40 Minutes |
Quels Ingrédients Aurez-vous Besoin Pour Réaliser la Recette de Barres de Gâteau au Fromage de Sopapilla à la Citrouille?
Ingrédients
Pour la Garniture
- Feuilles de Pâte à Croissant – Vous aurez besoin de deux boîtes de feuilles de pâte à croissant.
- Fromage à la Crème – Pour préparer la garniture, vous aurez besoin de deux paquets de 8 onces de fromage à la crème ramolli.
- Sucre – Pour ajouter un peu de douceur au dessert, nous aurons besoin d’1 tasse de sucre granulé.
- Extrait de Vanille – Nous ajouterons une cuillère à café d’extrait de vanille.
- Garniture de Tarte à la Citrouille – Nous aurons également besoin de 1 ¼ tasse de garniture de tarte à la citrouille.
Garniture
- Sucre – Pour préparer la garniture, nous aurons besoin de ½ tasse de sucre granulé.
- Épices de Tarte à la Citrouille – Nous ajouterons également une cuillère à soupe d’épices de tarte à la citrouille.
- Beurre – ¼ tasse de beurre fondu sera utilisée pour la base de la garniture.
Étapes Pour Réaliser la Recette de Barres de Gâteau au Fromage de Sopapilla à la Citrouille
1. Préparer le Plat
Préchauffez le four à 350 degrés F. Déroulez et étalez une boîte de feuilles de croissant et disposez-les au fond d’un plat de cuisson en verre de neuf par 13 non graissé.
2. Réaliser la Garniture
Pour préparer la garniture, prenez un bol moyen et, à l’aide d’un batteur électrique, combinez le fromage à la crème, le sucre et l’extrait de vanille. Battez jusqu’à obtenir une texture lisse. Ajoutez la garniture de tarte à la citrouille et battez pendant environ 30 secondes supplémentaires jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène. Versez sur le dessus de la feuille de croissant, et étalez uniformément.
3. Préparer la Garniture
EnDans un récipient petit, mélangez ensemble le sucre et les épices de tarte à la citrouille puis mettez de côté. Faites fondre le beurre et réservez-le. Déroulez et étalez la feuille restante de pâte à croissants sur le dessus du mélange à la citrouille. Étalez uniformément le beurre fondu par-dessus. Saupoudrez uniformément le mélange de sucre et d’épices de tarte à la citrouille sur le beurre fondu. Cuisez au four pendant 25 à 30 minutes. Laissez refroidir complètement sur une grille et réfrigérez jusqu’à ce que ce soit pris. Coupez en carrés et servez.
Comment Conserver et Réchauffer les Carrés de Gâteau au Fromage à la Citrouille Sopapilla
Pour conserver les carrés de gâteau au fromage à la citrouille Sopapilla, vous pouvez les placer dans un récipient hermétique et les réfrigérer. Avant de les réchauffer, vous pouvez les placer au four pendant 5 minutes. Je préfère éviter le micro-ondes pour réchauffer les carrés car la texture du Sopapilla devient molle lorsque chauffée au micro-ondes.
Comment Faire un Mélange Épices Tarte à la Citrouille Maison
Vous n’avez pas de mélange d’épices de tarte à la citrouille à la maison ? Pas de souci. Vous pouvez facilement le faire chez vous en utilisant simplement quatre ingrédients.
Prenez un bol et mélangez quatre cuillères à café de cannelle moulue, deux cuillères à café de gingembre moulu, une cuillère à café de clous de girofle moulu et ½ cuillère à café de muscade moulue. Cette recette donne environ 21/2 cuillères à soupe d’épices de tarte à la citrouille. Vous pouvez le conserver dans un bocal fermé.
Informations Nutritionnelles
| Calories | 329 kcal |
| Glucides | 44 g |
| Protéines | 3 g |
| Matières grasses | 17 g |
| Acides gras saturés | 10 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1 g |
| Acides gras monoinsaturés | 4 g |
| Cholestérol | 48 mg |
| Sodium | 278 mg |
| Potassium | 141 mg |
| Fibres | 5 g |
| Sucre | 26 g |
| Vitamine A | 5762UI |
| Vitamine C | 2 mg |
| Calcium | 64 mg |
| Fer | 1 mg |
À Quoi Ressembleront et Sauront les Carrés de Gâteau au Fromage à la Citrouille Sopapilla
Les carrés de gâteau au fromage à la citrouille Sopapilla sont une recette parfaite pour les fêtes. Ils apportent avec eux toutes les saveurs automnales absolument délicieuses. Ils sont moelleux à l’intérieur et croustillants sur le dessus et le dessous.
Lors de la réalisation de cette recette, pensez à utiliser du fromage à la crème à température ambiante. Cela vous aidera à mélanger tous les ingrédients facilement. De plus, scellez les perforations des rouleaux de croissants avec vos doigts en pressant soigneusement la pâte ensemble. Cette étape est importante sur la couche inférieure de croissants, car elle empêche le remplissage de s’échapper.
Carte de la Recette
Recette des Carrés de Gâteau au Fromage à la Citrouille Sopapilla
C’est le moment de l’année pour cuisiner et déguster de délicieux desserts. Alors, suivez cette recette facile de carrés de gâteau au fromage à la citrouille Sopapilla et passez de joyeuses fêtes !
Garniture
Préchauffez le four à 350 degrés F.
Déroulez et étalez 1 boîte de feuilles de croissants dans le fond d’un plat à cuisson en verre non graissé de 9 par 13 pouces.
À l’aide d’un batteur électrique, mélangez le fromage à la crème, le sucre et la vanille jusqu’à obtenir une texture lisse dans un bol moyen. Ajoutez la garniture à la tarte à la citrouille et battez pendant environ 30 secondes de plus jusqu’à obtenir un mélange lisse. Versez sur le dessus de la feuille de croissants et étalez uniformément.
Couverture
Dans un petit bol, mélangez ensemble le sucre et les épices de tarte à la citrouille et mettez de côté. Faites fondre le beurre dans un bol séparé et mettez de côté.
Étalez le reste de la pâte à croissants sur le dessus du mélange à la citrouille.
Versez le beurre fondu uniformément sur le dessus. Saupoudrez uniformément le mélange de sucre et d’épices de tarte à la citrouille sur le beurre.
Cuisez au four pendant 25 à 30 minutes.
Laissez refroidir complètement sur une grille, puis réfrigérez jusqu’à ce que ce soit pris. Coupez en carrés et servez.
Questions Fréquemment Posées (FAQ)
De quoi sont faits les carrés de gâteau au fromage à la citrouille Sopapilla?
Les carrés de gâteau au fromage à la citrouille Sopapilla sont faits de pâte à croissants, fromage à la crème, sucre, garniture à la tarte à la citrouille, épices de tarte à la citrouille et beurre fondu.
Comment pouvons-nous conserver les carrés de gâteau au fromage à la citrouille Sopapilla?
Vous pouvez conserver les carrés de gâteau au fromage à la citrouille Sopapilla dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant une semaine.
Quel fromage à la crème dois-je utiliser pour faire les carrés de gâteau au fromage à la citrouille Sopapilla?
Vous pouvez utiliser du fromage à la crème Philadelphia ou tout autre fromage à la crème complet de bonne qualité pour avoir les carrés de gâteau au fromage les plus décadents.
