Paneer Kadai est un plat à base de fromage cottage cuit dans une sauce dense et riche. Ce qui rend cette recette spéciale, c’est le masala de kadhai. Les épices sont cuites avec de l’oignon, de la pâte de gingembre-ail et des tomates. Ensuite, le fromage cottage est ajouté avec des poivrons, de la crème et du fenugrec.

Le Paneer Kadai est différent de toute autre recette de fromage cottage. Cela est dû au masala de kadhai qui y est utilisé. Le masala de kadhai est un mélange de nombreuses épices différentes qui sont torréfiées pour former un mélange d’épices parfait. Cela donne à la recette une saveur et un arôme distinctifs.

Pour préparer du Paneer Kadai, faites fondre du beurre dans une poêle et faites rôtir les épices et les oignons dedans. Lorsque les oignons deviennent dorés, ajoutez les épices, la pâte de piment et les tomates. Ajoutez les poivrons et le fromage cottage. Ajoutez les épices, la crème et les feuilles de fenugrec. Faites cuire pendant un certain temps, puis servez.

Envie de préparer un délicieux paneer kadai mais à court de pâte aromatique gingembre-ail. Ne vous arrêtez pas de cuisiner. Regardez simplement quelques substituts de gingembre ail et préparez un plat impressionnant.

Ceci n’est qu’un extrait de la recette. Retrouvez la recette complète ci-dessous. Il y a également d’autres recettes de plats principaux sur notre blog que vous devriez également consulter.

1. Sabzi de Punjabi Aloo Baingan – L’État le plus populaire en Inde qui a un peu réinventé la recette de l’Aloo Baingan Sabzi est le Pendjab. Chaque aliment lié au Pendjab est grand et délicieux. Les gens apprécient généralement la Sabzi Aloo Baingan avec du Chapati.

2. Anguille bébé en sauce verte– Le goût des ingrédients et de l’anguille pleine de nutriments était un repas parfait pour satisfaire à la fois les facteurs que sont la santé et le goût.

3. Paneer Schezwan chinois– Un style de cuisine préféré de tout le monde, le Schezwan, surtout étant huileux, poivré et épicé ; tout ce dont nous avons besoin est l’équilibre de la cuisine chinoise conduisant à une saveur parfaite en un plat.

4. Curry de Bhagare Baingan– Le Bhagare Baingan est une cuisine hyderabadi préparée à la manière punjabi et a un goût international, consommé dans toutes les régions du monde. Il est mangé avec du riz et du chapatti. Il est également appelé Nune Vankaya Kura en télougou.