Le Makhani Mirch Makai est un plat de maïs préparé avec des épices, du beurre, de la purée de tomates, du lait et de la crème. Les épices et la pâte de gingembre à l’ail sont cuisinées dans du beurre, puis les tomates, la purée de noix de cajou et le ketchup sont ajoutés. Le maïs est également frit dans du beurre et ajouté au mélange. Ensuite, le maïs est cuit dans du lait et de la crème.

Le Makhani Mirch Makai se traduit littéralement par du maïs épicé et beurré. Il s’agit d’une excellente recette de maïs, riche et crémeuse en texture. La crème équilibre le piquant du plat et lui donne également une texture riche. Vous pouvez le déguster avec du riz ou du chapati.

Pour préparer du Makhani Mirch Makai, faites fondre du beurre dans une poêle. Ajoutez de la pâte de gingembre-ail, des épices, de la purée de tomates, du ketchup et de l’eau. Cuisez ce mélange jusqu’à ce que l’eau s’évapore. Faites fondre du beurre dans une autre poêle et faites frire le maïs. Ajoutez ce maïs frit, du piment vert mariné et de l’eau au mélange de tomates. Ajoutez également du lait, de la crème et des épices. Cuisez-les quelques temps puis servez.

Ceci n’est qu’un aperçu de la recette. Trouvez la recette complète. Il y a d’autres recettes de plats principaux sur notre blog que vous devriez également consulter.

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2. Anguille Bébé en Sauce Verte– La saveur des ingrédients et de l’anguille pleine de nutriments était un repas parfait pour satisfaire à la fois les aspects santé et goût.

3. Bhinda Ni Kadhi– Il s’agit d’un plat de déjeuner principal à la texture douce pour les nouvelles excitations culinaires. Ce plat défie notamment la créativité en mélangeant les ingrédients les plus repoussants dans un plat pour créer une sensation merveilleuse de goût sur votre langue.

4. Ragoût de Poulet et Pois Chiches– Vous pouvez préparer cette recette rapide de ragoût de poulet et pois chiches avec des tomates sur une cuisinière, dans une mijoteuse ou dans une Instant Pot. Mieux encore, transformez cela en un repas sain surgelé pour les familles occupées !